Feestelijke tortellinisalade

Tortellinisalade

7
Points®
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Staat gezellig op tafel!

Ingrediënten

Tortellini, met vlees, ongekookt

250 g

Rode paprika

2 stuk(s)

Gele paprika

2 stuk(s)

Kerstomaten

500 g, kerstomaatjes

Lente-ui

½ bosje(s)

Ham, gekookt, mager

200 g

Yoghurt, mager

250 g

Room, 12% v.g.

30 milliliter

Balsamicoazijn

3 eetlepel(s), wit

Bieslook

2 eetlepel(s), ringetjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de tortellini gaar.
  2. Snij de paprika's in blokjes, halveer de kerstomaten en snij de lente-ui in ringetjes. Snij de ham in repen.
  3. Giet de tortellini af en laat afkoelen.
  4. Meng voor de dressing de yoghurt met room, balsamicoazijn en bieslookringetjes. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Meng de tortellini met dressing, paprika, tomaat, lente-ui en ham, laat ca. 20 minuten trekken en serveer.