Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Tomaten-pasta met gehaktballetjes door WW

Tomaten-pasta met gehaktballetjes

10
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een echt familierecept: het is snel klaar en de gehaktballetjes doen het goed bij jong en oud!

Ingrediënten

Rundvlees, tartaar, rauw

400 g

Wortel

1 portie(s), geraspt

Ui

1 hele, fijngesnipperd

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Italiaanse kruiden

2 koffielepel(s)

Komijnpoeder (djinten)

1 koffielepel(s)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Pasta, ongevuld, ongekookt

250 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tomatensaus, met verse tomaten

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kneed de tartaar, wortel, knoflook en kruiden door elkaar. Goed kruiden met peper en zout. Maak er vervolgens 24 balletjes van.
  2. Leg bakpapier op een bakblik en smeer in met wat olijfolie. Verdeel de gehaktballen over het bakblik en gaar ze gedurende 20 minuten in de oven.
  3. 10 minuten voordat de gehaktballetjes uit de oven kunnen, begin je met het koken van de pasta (8-10 minuten). Giet de pasta af en doe het daarna samen met de tomatensaus weer terug in de pan. Verwarm gedurende 2 minuten en roer dan voorzichtig de gehaktballetjes door het gerecht.

Misschien ook interessant