Foto van Stokbroodje tonnato door WW

Stokbroodje tonnato

7
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt

150 g

Slasaus met yoghurt

2 eetlepel(s), (light)

Kappertjes

2 koffielepel(s)

Parmezaan

4 eetlepel(s), geschaafd

Rucola

100 g

Stokbrood, meergranen

200 g

Kalkoenfilet, vleeswaren

160 g, 8 plakken, (20 g/stuk)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Laat de tonijn uitlekken, haal met een vork uit elkaar en meng met de slasaus, de kappertjes en 2 eetlepels Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Was de rucola en schud droog. Snij het stokbrood in vier stukken, snij open en bestrijk met de tonijncrème. Beleg de onderste helft van het stokbrood met de kalkoenfilet en bestrooi met de rest van de Parmezaanse kaas. Verdeel de rucola erover, leg de bovenste helft van het stokbrood erop en serveer.