
Spies met varkenshaas in pepersaus
14
14
14
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Net even anders geserveerd: varkenshaasmedaillons aan een spies. De pepersaus is ook zeer goed te combineren met andere vleessoorten.
Ingrediënten
Rijst, witte, ongekookt
80 g
Varkenshaasje, rauw
240 g, rauw
Rode ui
2 hele
Peper, zwart
1 snufje
Zout
1 snufje
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Struik Saus Roomsaus
2 eetlepel(s)
Tomatenpuree
2 koffielepel(s)
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tijm
1 hoeveelheid (naar smaak)
Cognac
1 glaasje(s), Voor de salade
Venkel
2 hele
Dressing met yoghurt
6 eetlepel(s)
Melk, mager
100 ml
Azijn
2 eetlepel(s)
Kruidenmix
1 eetlepel(s)
Kristalsuiker
1 snufje