Foto van Soep van rode bieten met feta door WW

Soep van rode bieten met feta

3
Point(s)
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 stuk(s)

Olie

1 eetlepel(s)

Rode biet

500 g

Bouillon, groente

1000 ml

Oregano

1 eetlepel(s)

Fetakaas, light

100 g

Dille

3 takje(s)

Instructies

  1. Pel en snipper de ui. Stoof hem in de olie. Schil de bieten, snijd ze in blokjes en doe ze bij de ui.
  2. Giet er de bouillon bij en laat ongeveer 30 minuten garen op een zacht vuur. Kruid met oregano, peper en zout. Mix de soep. Verkruimel er de feta bij en werk af met plukjes dille.