Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Salade met radijsjes en chilinoten door WW

Salade met radijsjes en chilinoten

7
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Sla

150 g, (gemengd, in hapklare stukken)

Kerstomaten

50 g, (halveren)

Komkommer

1 half/halve, (fijn snijden)

Ui

1 klein(e), (fijn snijden)

Radijzen

30 g, (fijn snijden)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Azijn

2 eetlepel(s)

Sinaasappelsap, ongezoet

45 milliliter

Mosterd

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peterselie

1 koffielepel(s), (gehakt)

Pinda's, ongezouten

15 g

Honing

1 koffielepel(s)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Scheur 150 g gemengde sla in hapklare stukken, halveer 50 g kerstomaten, snijd 1 komkommer en 1 kleine ui fijn. Schik de groenten met 2 eetlepels fijngesneden radijsjes op een bord.
  2. Maak een dressing van 1 koffielepel olie, 2 eetlepels azijn, 3 eetlepels sinaasappelsap en 1 koffielepel mosterd.
  3. Kruid met peper, zout en 1 koffielepel gehakte peterselie. Hak 1 eetlepel pinda's fijn en rooster ze zonder vetstof te gebruiken, laat ze karameliseren met 1 koffielepel honing en kruid met chilipoeder. Besprenkel de sla met de dressing en bestrooi met de chilinoten.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant