Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Rosbiefrolletjes met veldsla door WW

Rosbiefrolletjes met veldsla

6
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

100 g, (1 kruimige aardappel)

Bouillon, groente

250 milliliter

Roomkaas, light

100 g

Tuinkers

3 eetlepel(s)

Pijnboompitten

2 portie(s), (gehakte)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Rosbief, rauw

180 g, (plakjes à 15 g)

Witte wijnazijn

2 eetlepel(s)

Bieslook

2 koffielepel(s), (in ringetjes)

Nootmuskaat

1 snufje(s)

Roggebrood, Fries

2 portie(s)

Instructies

  1. Schil de aardappel, snij in blokjes en kook in de bouillon in ca. 20 minuten gaar. Meng de roomkaas met tuinkers en pijnboompitten. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de rosbief met de roomkaascrème en maak er rolletjes van.
  2. Was de veldsla en schud droog. Pureer de aardappel in de bouillon en breng op smaak met witte wijnazijn, bieslookringetjes en nootmuskaat. Breng de dressing op smaak met peper en zout en meng door de veldsla. Halveer en rooster het roggebrood. Serveer de rosbiefrolletjes met salade en roggebrood.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant