Rodekoolsalade met gebakken appel en sesam

Name: Rodekoolsalade met gebakken appel en sesam
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 600 g Rode kool 1 kleine; 0.5 koffielepel(s) Zout; 1 koffielepel(s) Witte suiker; 1 klein(e) Lente-ui; 1 eetlepel(s) Appelazijn; 2 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 2 middelgroot/middelgrote Appel; 1 koffielepel(s) Sesamzaadjes

3 - 5

PersonalPoints™ per portie

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode kool

600 g, 1 kleine

Zout

½ koffielepel(s)

Witte suiker

1 koffielepel(s)

Lente-ui

1 klein(e)

Appelazijn

1 eetlepel(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Appel

2 middelgroot/middelgrote

Sesamzaadjes

1 koffielepel(s)

Instructies

Snij of rasp de rodekool in fijne repen. Doe in een kom, bestrooi met zout en kneed ca. 5 minuten flink met je handen totdat er vocht uit de rodekool komt.
Doe de suiker bij de rodekool en laat staan. Halveer de lente-uitjes in de lengte en snij in stukjes. Doe met azijn en 1 koffielepel olie bij de rodekool, meng goed en breng op smaak met peper.
Laat nog eens minimaal 30 minuten marineren. Snij de appels met schil in partjes en bak in een pan in 1 koffielepel olie. Bak het sesamzaad kort mee.
Garneer de salade met de gebakken appels met sesam en serveer.

Rodekoolsalade met gebakken appel en sesam

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Tomatensoep met peterselie

Klassieke gehaktballen

Volkorenbroodjes

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Yoghurt met havermout en fruit

Misschien ook interessant

Tomatensoep met peterselie

Klassieke gehaktballen

Volkorenbroodjes

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!