Pikante tomatensaus

Name: Pikante tomatensaus
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 100 milliliter Witte wijnazijn; 3 hele Sjalot; 800 g Tomaat, uit blik (gepeld); 1 snufje(s) Peper; 1 snufje(s) Zout; 3 middelgroot/middelgrote Augurken, zuur; 0.5 koffielepel(s) Cayennepeper; 1 snufje(s) Paprikapoeder; 1 koffielepel(s) Peterselie; 1 koffielepel(s) Kervel

Points®

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Lekker bij vis, gekookte groenten, rijst en pasta.

Ingrediënten

Witte wijnazijn

100 milliliter

Sjalot

3 hele

Tomaat, uit blik (gepeld)

800 g

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Augurken, zuur

3 middelgroot/middelgrote

Cayennepeper

½ koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje(s)

Peterselie

1 koffielepel(s)

Kervel

1 koffielepel(s)

Instructies

Laat in een pan de witte wijn, de wijnazijn en de fijngesnipperde sjalotjes 10 minuten inkoken. Doe de tomaten erbij en breng op smaak met peper en zout. Laat het geheel nog 15 minuten op een zacht vuurtje sudderen.
Voeg net voor het opdienen de gehakte augurken, de cayennepeper, het paprikapoeder, de peterselie en de kervel toe. Roer goed door.

Pikante tomatensaus

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken