Foto van Pastasalade met ham en maïs door WW

Pastasalade met ham en maïs

9
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
In een mum van tijd gepiept: een lekkere pastasalade als avondmaaltijd of een gemakkelijke lunch voor op je werk.

Ingrediënten

Pasta, ongevuld, ongekookt

240 g, (het liefste fusilli)

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Azijn

2 eetlepel(s)

Sjalot

2 hele, (schoongemaakt en in dunne reepjes)

Rode paprika

1 hele, (in dunne reepjes)

Selderij

2 portie(s), (in dunne reepjes)

Wortel

1 grote, (geraspt)

Maïs, gekookt

150 g

Ham, gekookt, mager

150 g

Peterselie

2 eetlepel(s), (gehakt)

Rucola

60 g

Instructies

  1. Kook de pasta gaar in een grote pan met lichtgezouten water. Giet af.
  2. Mix de olie en azijn door elkaar in een grote kom en doe daar de pasta, sjalotjes, paprika, selderij, wortel, maïs, ham, peterselie en de rucola bij. Mix goed door elkaar.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!