Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Pasta met garnalenproseccosaus door WW

Pasta met garnalenproseccosaus

12
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit gerecht ziet er bijzonder uit, de tagliatelle heeft namelijk een zwart kleurtje.

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

100 g, zwarte tagliatelle

Scampi´s, gepeld, rauw

120 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Prosecco

50 milliliter

Room, 20% v.g.

4 eetlepel(s)

Groene peperkorrels

1 koffielepel(s), rood

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Limoen

½ stuk(s), geraspte schil

Peterselie

1 eetlepel(s)

Parmezaanse kaas

2 eetlepel(s), geraspt

Instructies

  1. Kook 100 g ongekookte, zwarte tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking gaar. Bak 120 g gepelde garnalen kort in 1 koffielepel olijfolie. Blus af met 50 ml cava/prosecco en 4 eetlepels light room en verfijn met 1 koffielepel roze peperkorrels.
  2. Breng de saus op smaak met zout en de geraspte schil van ½ biologische limoen en laat ca. 2 minuten garen. Schep de pasta met garnalenprocessosaus op een bord en bestrooi met 1 eetlepel peterselie en 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant