Pascale Naessens' Appelgebak
7 - 8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een paar tips:
- Stoof de blokjes appel met een glaasje water > door er water bij te voegen, gaat het stoofproces sneller en verbrandt de appel niet, het water verdampt helemaal. Je kunt eventueel ook wat boter toevoegen.
- Kleine vorm (20 cm) = minder lang in de oven, meer hoeveelheden= langer in de oven.
- Elke oven is anders (ik heb duidelijk een krachtige oven).
- Belangrijk: laat de appelcake afkoelen, bij het afkoelen stijft hij op, maar hij wordt nooit droog.
Ingrediënten
Appel
2 hele
Gemengde noten
70 g, meel
Ei
1 stuk(s)
Roomboter
45 g, 40 g + 5 g
Kristalsuiker
25 g, 20 g + 5 g