Foto van Pascale Naessens' Amandelbroodjes door WW

Pascale Naessens' Amandelbroodjes

14
12
12
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Amandelen, gemalen

200 g

Kokosnoot, gedroogd, geraspt

40 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Azijn

3 eetlepel(s), Cider

Roomboter

50 g, of kokosvet

Ei

4 stuk(s)

Sesamzaadjes

1 koffielepel(s), afwerking

Instructies

  1. Meng alle droge ingrediënten en kneed de boter eronder. Voeg vervolgens de eieren en de azijn toe.
  2. Kneed tot een deeg. Maak bolletjes van het deeg en leg ze op boterpapier in een ovenschaal. Strooi er de sesamzaadjes over. Bak de bolletjes 20 min in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Notities

Recept: Amandelbollen Uit het boek Puur & lichter met William Cortvriendt