Meringuerol met frambozen en hazelnoot
7
Points®
Totale tijd
80 uur
Voorbereidingstijd
20 uur
Bereidingstijd
60 uur
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk WW dessert met een frisse én krokante afwerking.
Ingrediënten
Eiwit
5 stuk(s)
Kristalsuiker
125 g, fijne
Extract (amandel, rum, vanille...)
½ koffielepel(s), vanille
Maïszetmeel
1 koffielepel(s)
Hazelnoten
40 g, geroosterd, gehakt
Poedersuiker
23 g, 20 g plus 1/2 koffielepel om te bestuiven
Kwark, mager
175 g
Room, 12% v.g.
40 milliliter
Frambozen
250 g, 200 g plus extra ter garnering
Vruchtensaus
8 koffielepel(s), frambozensaus