Foto van Maki met zalm en avocado door WW

Maki met zalm en avocado

4
Point(s)
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rijst, basmati, ongekookt

50 g, sushirijst

Azijn

1 eetlepel(s), rijstazijn

Zout

½ koffielepel(s)

Avocado

30 g

Zalm, rauw

50 g

Zeewier nori, gedroogd

1 blaadje(s)

Wasabi (mierikswortel)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tuinkers

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Kook 50 g ongekookte sushirijst. Roer er 1 eetlepel rijstazijn en ½ koffielepel zout door en laat ca. 15 minuten staan. Snij 30 g avocado in dunne partjes. Snij 50 g zalmfilet in de lengte in reepjes. Halveer 1 norivel en verdeel de rijst erover met vochtige handen. Verdeel iets onder het midden in de lengte wat wasabi over de rijst, leg de zalm, de avocado en 1 koffielepel tuinkers erop en rol elk norivel met behulp van een bamboematje op. Snij de rollen in stukjes van ca. 2 cm breed en serveer.