Foto van Kwarktaart met bosbessen door WW

Kwarktaart met bosbessen

6
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ei

4 stuk(s)

Kristalsuiker

70 g

Aroma's

1 koffielepel(s), vanille

Bloem

50 g

Kwark, mager

300 g

Zuivelspread naturel, light

200 g

Citroenrasp

2 koffielepel(s)

Zoetstoffen

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bosbessen

200 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een springvorm (Ø 20 cm) met bakpapier. Klop 2 eieren en 50 gram suiker in ca. 5 minuten schuimig in een kom. Voeg ½ koffielepel vanillearoma toe. Zeef het meel over het mengsel en roer er voorzichtig doorheen.
  2. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakvorm. Bak deze 12-15 minuten in de voorverwarmde oven.
  3. Klop de zuivelspread, kwark, citroenschil, zoetstof, 2 eieren en ½ koffielepel vanillearoma schuimig. Verdeel de kwarkvulling gelijkmatig over de afgekoelde biscuitbodem en bak 20-25 minuten in de oven.
  4. Laat de taart afkoelen. Verwarm voor de topping de bosbessen met 1 eetlepel water en 20 g suiker in een pan op lage temperatuur. Haal de kwarktaart voorzichtig uit de springvorm en haal het bakpapier van de taart. Verdeel de afgekoelde bosbessentopping over de taart en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!