Kleurrijke couscoussalade
7
Points®
Totale tijd
35 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Zongedroogde tomaten, zonder olie
8 stuk(s)
Melassestroop
1 eetlepel(s), granaatappel
Bouillon, groente
50 milliliter, hete, veganistisch
Volkoren couscous, ongekookt
200 g
Aubergine
1 stuk(s)
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Komkommer
½ half/halve
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Lente-ui
½ bosje(s)
Hazelnoten
15 g
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Paprikapoeder
½ koffielepel(s), gerookt
Komijnpoeder (djinten)
1 koffielepel(s)
Ras el hanout
2 koffielepel(s)
Peterselie
¼ bosje(s)
Citroen
1 stuk(s), onbespoten
Granaatappel
½ stuk(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)