Kersencrumble
10
Points®
Totale tijd: 1 u 5 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 35 min • Porties: 20 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een smaakvolle variant op de appelcrumble. Voor extra zoetigheid meng je enkele druppels vloeibare zoetstof door het deeg.
Ingrediënten
Kristalsuiker
90 g
Margarine, vast, 60% v.g.
235 g
Ei
4 stuk(s)
Bloem, tarwe
300 g
Bakpoeder
1 zakje(s)
Amandelen, gemalen
2 eetlepel(s), schilfers
Kaneel
1 koffielepel(s)
Kersen
680 g, (ongezoet) Voor de crumble:
Margarine, vast, 60% v.g.
100 g
Bloem, tarwe
230 g
Kristalsuiker
120 g
Kaneel
1 koffielepel(s)
Vanillesuiker
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Roer de suiker met de margarine tot een schuimig geheel. Voeg één voor één de eieren toe. Meng de bloem met het bakpoeder en roer het met de amandelschilfers en het kaneelpoeder door het eiermengsel.
2
Strijk het deeg uit over een met een bakvel bekleed bakblik. Laat de kersen uitlekken en verdeel ze over het deeg.
3
Meng voor de crumble de margarine met de bloem, de suiker, het kaneelpoeder en de vanillesuiker en verdeel de crumble over de kersen.
4
Bak de crumble 35 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.