Kalkoenfilet met koolrabi en wortel

4 - 11
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
17 min
Bereidingstijd
18 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kalkoenfilet, rauw

200 g

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Aardappelen, rauw

3 middelgroot/middelgrote

Koolrabi

2 hele

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Nootmuskaat

1 snufje

Olie

1 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

WW Hollandaise saus

1 portie(s), 1/2 zakje

Instructies

  1. Schil de aardappelen en kook 10-15 minuten in licht gezouten water. Snij de koolrabi en de wortel in reepjes en hak het loof van de koolrabi. Kook de koolrabi en de wortel in ca. 7 minuten beetgaar.
  2. Spoel de kalkoenschnitzel af en dep droog. Verhit de olie in een pan en bak de kalkoenschnitzel 8-10 minuten aan beide kanten. Bestrooi met zout, peper en het paprikapoeder.
  3. Bereid de WW Hollandaise Saus zoals aangegeven op de verpakking, roer de groenten en het koolrabiloof erdoor en breng op smaak met de nootmuskaat. Serveer met de kalkoenschnitzel.

Notities

Wil je de WW Hollandaise saus bestellen? Ga dan naar de WW Shop.