Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Groentepannetje door WW

Groentepannetje

6
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Broccoli, paprika, courgette: een pannetje vol broodnodige vitaminen en voedingsstoffen!

Ingrediënten

Ui

2 middelgroot/middelgrote

Knoflook

2 teentje(s)

Rode paprika

2 stuk(s)

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Courgette

1 middelgroot/middelgrote

Bleekselderij

1 stengel(s)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Broccoli

100 g

Tomaat, uit blik (gepeld)

600 g

Bouillonpoeder

1 snufje(s)

Paprikapoeder

1 snufje(s)

Balsamicoazijn

1 koffielepel(s)

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Stokbrood, wit

100 g

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Instructies

  1. Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de paprika en wortels in dobbelsteentjes. Snijd de courgette in de lengte doormidden en snijd de helften vervolgens in plakjes. Snijd de selderij in kleine stukjes en snijd de broccoli in roosjes.
  2. Verhit de olie in een antiaanbakpan en fruit de ui glazig. Voeg de knoflook en de groenten toe. Roerbak de groenten ca. 2 minuten. Voeg de tomaten toe en laat ca. 15 minuten garen.
  3. Breng het groentepannetje op smaak met het bouillonpoeder, het paprikapoeder, de azijn, de suiker en peper en zout. Serveer het groentepannetje met het stokbrood.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant