Foto van Gehaktballetjes met spruitjes door WW

Gehaktballetjes met spruitjes

9 - 12
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Spruiten

1000 g

Aardappelen, rauw

600 g

Bouillon, kip

500 ml

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g, blokjes

Gehakt, gevogelte, rauw

600 g

Kruiden

2 eetlepel(s), tuin, (peterselie, bieslook...)

Paprikapoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Maak de spruitjes schoon. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook ze samen 15 minuten in de bouillon.
  2. Giet af maar houd het kookvocht bij. Mix het kookvocht met de tomatenblokjes. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  3. Maak balletjes van het gehakt en laat ze 10 minuten sudderen in het kookvocht met tomaten. Doe er de aardappelen en de spruitjes bij en werk af met gehakte tuinkruiden.