
Gehaktballetjes op knolselderijpuree met kerstomaten
5
Point(s)
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Knolselderij
1000 g
Sjalot
1 klein(e)
Tomaat
250 g, kerstomaten
Peterselie
1 bosje(s)
Rundvlees, tartaar, rauw
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
100 ml
Melk, mager
30 ml, 2 eetlepels
Nootmuskaat
1 snufje, geraspt
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)