Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Gegrilde toast met avocado en prosciutto door WW

Gegrilde toast met avocado en prosciutto

6
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Avocado

1 stuk(s)

Bieslook

1 eetlepel(s), gehakt

Citroen

35 g, rasp en sap 1/2 citroen

Volkoren brood

4 snede(n)

Ham, gekookt, mager

150 g, prosciutto, 8 sneetjes

Radijzen

4 stuk(s)

Rucola

200 g

Olie

2 koffielepel(s)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pureer de avocado en meng met de bieslook, de schil en de helft van het citroensap. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Rooster het brood droog in een pan of broodrooster en verdeel vervolgens de avocadopuree over de sneetjes. Leg op elk sneetje 2 plakjes prosciutto.
  3. Snij de radijsjes in dunne plakjes en meng ze met de rucola, de olie, het resterende citroensap, peper en zout. Verdeel over het brood.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant