Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Gegrilde dorade met wortel door WW

Gegrilde dorade met wortel

1
Points® value
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Citroen

1 stuk(s), kleine, onbespoten

Tijm

3 takje(s)

Baars, bereid

500 g, of dorade, 1 filet

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Wortel

200 g

Peterselie

200 g, wortel

Rettich

200 g

Bouillon, groente

200 milliliter

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Snij de citroen in schijfjes. Was de tijm en schud droog. Spoel de dorade af, dep droog, bestrooi aan de binnenkant met peper en zout en vul met de citroenschijfjes en de takjes tijm.
  2. Schil de wortels, de wortelpeterselie en de rettich en snij alles in blokjes. Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de groenten ca. 5 minuten zonder vet. Bestrooi met peper en zout, blus af met bouillon en laat 10-12 minuten zachtjes koken.
  3. Verhit een grillpan op middelhoog vuur en bak de dorade daarin zonder vet ca. 8 minuten aan beide kanten. Breng de groenten op smaak met peper, zout, paprikapoeder en peterselie en serveer met de dorade.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant