Fazant met witlof en aardappelkoekjes
11
Points®
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
500 g
Melk, mager
500 milliliter
Ei
1 stuk(s)
Witlof
8 stuk(s)
Margarine, vloeibaar, 80% v.g.
4 koffielepel(s)
Fazant, zonder vel, rauw
480 g, (120 g/stuk)
Cognac
100 milliliter
Fond, wild
200 milliliter
Nootmuskaat
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)