Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Dönersalade met tijmcroutons

Dönersalade met tijmcroutons

7
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ijsbergsla

1 krop(pen)

Tomaat

4 middelgroot/middelgrote

Komkommer

1 stuk(s)

Stokbrood, wit

50 g

Fetakaas, light

100 g

Kalfslapje, rauw

400 g

Witte wijnazijn

2 eetlepel(s)

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Koolsla, zonder room

100 g

Tijm

3 takje(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Komijnpoeder (djinten)

½ koffielepel(s)

Oregano

1 koffielepel(s), gedroogde

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de sla, schud droog en snij in stukjes. Was de tomaten en de komkommer en snij in blokjes. Was de tijm, schud droog en hak fijn. Snij het stokbrood in kleine blokjes. Verkruimel de feta. Dep de kalfslapjes droog en snij in repen.
  2. Meng voor de dressing de azijn met 2 koffielepels olie en de honing, mosterd, peper en zout. Verhit 1 koffielepel olie in een pan op middelhoog vuur, rooster het stokbrood met tijm ca. 5 minuten en haal uit de pan.
  3. Verhit de rest van de olie in het braadvocht op hoog vuur, bak de kalfsreepjes 3-4 minuten rondom en breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder, komijn en oregano.
  4. Meng de sla met komkommer, tomaat, koolsalade en dressing. Verdeel de feta, de kalfsreepjes en de tijmcroutons erover en serveer.

Notities

Besparen? Gebruik kipfilet in plaats van kalfslapje en bespaar 2 SmartPoints waarden.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant