Chocolade en sinaasappel tiramisu
6
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Het klassieke Italiaanse nagerecht maar dan met een twist.
Ingrediënten
Koffie, ongezoet
10 milliliter, oploskoffiepoeder
Likeur >25%
10 milliliter, een scheutje
Zuivelspread naturel, light
170 g
Kwark, mager
160 g
Vanillestokje
1 g, alleen het merg
Citroenrasp
1 eetlepel(s), sinaasappelrasp
Cacaopoeder, ongezoet
2 eetlepel(s)
Zoetstof, poeder, type polyol erythritol
1 koffielepel(s)
Lange vingers
4 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Los de 2 koffielepels oploskoffie op in heet water. Laat dit afkoelen. Giet de afgekoelde koffie en de likeur in een ondiepe kom.
2
Klop de roomkaas en de kwark stijf in een andere kom met een elektrische mixer. Voeg de vanille, de sinaasappelschil, de zoetstof en 1 eetlepel cacaopoeder toe en mix totdat er een gladde massa ontstaat.
3
Om het dessert op te maken, dip je de lange vingers in het koffiemengsel. Verdeel de halve lange vingers over 4 glazen. Giet daar de helft van het crème mengsel op en herhaal met de resterende ingrediënten. Serveer met de resterende cacao en de sinaasappelschil.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.