Foto van Bosbessenlasagne door WW

Bosbessenlasagne

9
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Lasagne maar dan anders. Probeer deze zoete variant met fruit en kwark eens.

Ingrediënten

Bosbessen

300 g

Sinaasappel

1 stuk(s)

Kwark, mager

250 g

Ei

1 stuk(s)

Puddingpoeder, ongezoet, vanille

30 g, (vanille, 1/2 zakje)

Vanillesuiker

2 zakje(s)

Lasagnebladen

3 stuk(s)

Amandelen, gemalen

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Was de bosbessen en dep droog. Laat de bevroren bessen in een zeef ontdooien en laat goed uitlekken. Pers de sinaasappel uit. Meng de kwark met het sinaasappelsap, puddingpoeder, ei en vanillesuiker. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Doe een beetje kwarkmengsel op de bodem van een ovenschaal (ca. 17 cm x 27 cm). Leg een lasagneblad erop en bestrooi met bessen. Leg de rest van de ingrediënten er eveneens afwisselend op en sluit af met het kwarkmengsel. Bestrooi met amandelen, bak in de oven in ca. 25-30 minuten en serveer.