Biefstuk met een gepofte aardappel
7
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voor de echte vleesliefhebber is dit een absolute aanrader: biefstuk met een gepofte aardappel en verse salade.
Ingrediënten
Aardappelen, gekookt
200 g, (bij voorkeur grote aardappelen om te poffen)
Zout
1 snufje(s)
Peper, zwart
1 snufje(s)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Runderbiefstuk, rauw
240 g
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Rode ui
1 grote
Peultjes
720 g
Balsamicoazijn
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kruidenboter
2 koffielepel(s)