Bessenlaagjesroom
2
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Rode bessen
300 g, (gemengde bessen, diepvries)
Allesbinder
5 g, (koffielepel)
Water
45 milliliter, (3 eetlepels)
Zoetstoffen
2 druppel(s), (vloeibaar zoetstof)
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), (paar druppels vanillearoma)
Kwark, mager
300 g
Mineraalwater
3 eetlepel(s), (koolzuurhoudend mineraalwater)
Specerijen
1 hoeveelheid (naar smaak), (snufje kardemom)
Roggebrood, Fries
2 portie(s)
Amandelschaafsel
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Laat de bessen ontdooien.
2
Roer de allesbinder door het water, meng met de bessen en breng aan de kook. Laat de bessen ca. 2 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zoetstof en vanillearoma en laat ca. 30 minuten afkoelen.
3
Roer de kwark met het mineraalwater tot een glad mengsel en breng op smaak met zoetstof en kardemom. Verkruimel het Fries roggebrood. Doe de helft van de broodkruimels in 4 glazen, bedek met de helft van het bessenmengsel en voeg de helft van de kwarkcrème toe. Herhaal deze laagjes.
4
Rooster de amandelen in een pan zonder vet. Bestrooi de bessenlaagjesroom met het amandelschaafsel en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.