Tabouleh

Points® value

Ingrediënten & instructies

Bouillon, groente

160 milliliter

Bulgur, ongekookt

80 g

Lente-ui

2 klein(e)

Komkommer

1 half/halve

Tomaat

3 middelgroot/middelgrote

Munt

1 eetlepel(s), gehakt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Citroensap

1 eetlepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Notities

Giet de kokende groentebouillon over de bulgur. Laat afgedekt ca. 20 minuten wellen totdat het vocht is opgenomen. Snij de lente-uitjes,de komkommer en de tomaten in stukjes en meng met de bulgur. Meng de gehakte munt en peterselie door de salade. Maak een dressing van het sap van 1/2 citroen, de olie, peper en zout en meng door de salade. Laat minstens 1 uur intrekken.

Tabouleh

Ingrediënten & instructies

Notities

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Overnight oats met appel en kaneel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken