Pakketje van kalfsvlees met knoflook en tomaat

13
13
9
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Kalfslapje, bereid

130 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Tomaat

1 half/halve

Bleekselderij

½ stengel(s)

Knoflook

½ teentje(s)

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Kwark, mager, met fruit

200 g

Aardappelen, gekookt

200 g

Notities

Smeer het vlees in met de olijfolie en leg het op een groot vel aluminiumfolie. Ontvel de tomaat en snijd in blokjes. Snijd de bleekselderij in kleine stukjes. Meng de uitgeperste knoflook, de tomaat en de bleekselderij door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de groenten over het vlees en wikkel ze in de aluminiumfolie. Leg het pakketje in een voorverwarmde oven van 220°C tot het vlees gaar is. Serveer met gekookte aardappelen of aardappelen in de schil.
Neem de kwark als dessert.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!