Appels zijn gezond!

Donderdag 20 september

Appels, we kunnen er geen genoeg van krijgen! Wat is jouw favoriete (WW-proof) recept met appel? Welk appelgerecht roept bij jou warme herinneringen op? In deze blog lees je wat de favorieten zijn van WW Member Hester.

Appels in allerlei soorten en maten, de winkels liggen er nu vol mee! Ze zijn er het hele jaar door, maar nu ze net zijn geoogst zijn ze op hun best. Appels hebben er al vaak voor gezorgd dat ik in plaats van chocola of koek, genoegen nam met warme appelpartjes met kaneel uit de magnetron. 

De appel is al een zoete herinnering van heel vroeg in mijn jeugd. Als kind maakte ik samen met mijn oma appelmoes van de zelf geplukte appels van de appelboom uit haar tuin. Ik genoot van de geur van warme appelplaatcake die ze uit haar kleine oventje toverde, pannenkoeken met appel en spek, oma’s (en later mijn moeders) oliebollen met stukjes appel, appelflappen, appeltaart, hete bliksem, en mijn moeders allerlekkerste tosti met plakjes appel, kaneel en bruine basterdsuiker. Het zijn niet echt gerechten met de minste SmartPoints® waarden, hoewel de appel natuurlijk wel een zero hero is.

Appels zijn zo veelzijdig! Ze geven een frisse en zoete noot in veel gerechten die wél binnen het WW programma passen. Denk maar aan rode kool, spruitjes, zuurkool, en bietjes met appel.

Maar ook de bekende WW wappeltaart en mugcake met geraspte appel. En zo kan ik nog wel even doorgaan! De appel kun je natuurlijk ook gewoon zo uit het vuistje eten. Sappig en knapperig, thuis en onderweg. Appels zijn zo populair dat er zelfs bekende uitspraken over zijn. An apple a day keeps the doctor away en een appeltje voor de dorst kennen we allemaal. 

Nu de herfst eraan komt is het weer tijd voor warme appeltaart met een mok thee. Ik heb mijn WW-proof versie al gevonden op Connect; een heerlijk ontbijttaartje met appel. Wat is jouw favoriet? Geniet van al het lekkers én gezonds dat appels je bieden!

Hester Winnubst
WW Member