Beter eten

6 heerlijke lentegerechten

Een nieuw seizoen betekent nieuwe producten en dus is het tijd om de zware winterkost in te ruilen voor heerlijk frisse gerechten.

Tegenwoordig zijn de meeste groentesoorten het hele jaar verkrijgbaar. Toch is het verstandig om met de jaargetijden mee te eten. Niet alleen omdat het goedkoper is om groenten in hun natuurlijke periode te kopen: ze zijn dan ook vaak verser en minder belastend voor het milieu!