33 smakelijke recepten om je ZeroPoint™ voedingsmiddelen optimaal te benutten

We noemen ze niet voor niks #zeroheroes!
Gepubliceerd op 23 november 2021

ZeroPoint™ voedingsmiddelen zijn één van de grootste (zo niet allergrootste) voordelen van het PersonalPoints™ Programma. Het zijn voedingsmiddelen die je een voldaan gevoel geven, ze zitten boordevol gezonde voedingsstoffen en je hoeft ze niet af te wegen of bij te houden.

Als WW Member ontvang je een persoonlijke ZeroPoint voedingsmiddelenlijst, die we op basis van jouw antwoorden uit de PersonalPoints™ berekening hebben samengesteld. Maar haal jij wel het maximale uit jouw ZeroPoint voedingsmiddelenlijst? Lees snel verder hoe je jouw ZeroPoint voedingsmiddelen kunt gebruiken! (Omdat iedereen een persoonlijke lijst heeft staan hieronder alle categorieën op een rij.)


Avocado's

Manieren om ze te gebruiken:

  • Gebruik avocado in plaats van olie voor een extra romige saladedressing.
  • Breek een eitje in een ontpitte avocado en zet het in de oven tot het eitje gaar is.
  • Gebruik mashed avocado in plaats van mayonaise op je broodje.
  • Gebruik avocado in een bananenbrood of maak een chocolademousse van avocado. Ontdek hieronder een aantal recepten!

Bonen, erwten & linzen

Manieren om ze te gebruiken:

  • Voeg bonen toe aan beslag voor een gezondere versie van je favoriete baksels. Geen zorgen, door de cacao en andere ingrediënten zul je de bonen niet proeven.
  • Maak cookie dough (koekjesdeeg) van gepureerde kikkererwten of witte bonen voor een gezond dessert dat beter is voor je lichaam én Budget.
  • Rooster kikkererwten of edamame boontjes met specerijen voor een voedzaam en eiwitrijk tussendoortje.
  • Bonen, erwten en linzen zijn goede vleesvervangers. Maak bijvoorbeeld eens een bolognesesaus van linzen in plaats van gehakt.

Volkoren granen

Manieren om ze te gebruiken:

  • Gebruik kleine porties rijst of quinoa als bindmiddel voor gehaktballetjes of burgers.
  • Probeer eens quinoapap in plaats van havermoutpap voor een echt power ontbijtje.
  • Voeg gekookte granen zoals quinoa of farro toe aan je roerei voor een extra vullende maaltijd.
  • Gek op sushi? Maak je eigen sushi en gebruik dan eens zilvervliesrijst (of een mix) in plaats van sushirijst.

Maïs en popcorn

Manieren om het te gebruiken:

  • Gebruik popcorn in plaats van croutons voor een krokante toevoeging aan je salade of soep.
  • Minimaliseer ingrediënten die hoog zijn in calorieën (zoals noten, chocolade en gedroogd fruit) in zelfgemaakte granolarepen of baksels door popcorn toe te voegen.
  • Omdat maïs van nature zoet is, is het geweldig om een zoete smaak toe te voegen aan bijvoorbeeld pastasauzen, curry's en desserts.
  • Door maïs kort te grillen krijgt het een heerlijke smokey smaak. Gebruik het in Mexicaanse gerechten zoals salsa's, taco's en salades.

Eieren

Manieren om ze te gebruiken:

  • Maak mini-burgertjes van twee halve eieren in plaats van broodjes.
  • Gebruik in plaats van een tarwe wrap een dun gebakken omelet en vul deze met jouw favoriete ingrediënten.
  • Mix eieren met geprakte bananen voor simpele (maar overheerlijke!) ontbijtpannenkoekjes.
  • Maak ontbijtmuffins van eieren met fijngesneden niet-zetmeelrijke groenten. Zo start je je dag al met (een) extra Point(s)®!

Fruit

Manieren om fruit te gebruiken:

  • Pureer bevroren banaan met ander fruit om gezond schepijs te maken. Geen ice cream maar nice cream!
  • Gebruik (gegrild) fruit op een pizza of salade om je gerecht een vitamine-boost te geven.
  • Maak een watermeloenpizza voor een gezond en kleurrijk dessert.
  • Rooster (in de oven of air fryer) hele dunne plakjes appel of peer voor gezondere chips.

Niet-zetmeelrijke groenten

Manieren om ze te gebruiken:

  • Maak slierten van wortels, courgette, pompoen of rode biet voor een koolhydraatarm alternatief voor spaghetti.
  • Maak je eigen pizzabodem van bloemkool in plaats van tarwe (en bespaar véél PersonalPoints™).
  • Wissel gewone rijst om voor bloemkool- of broccolirijst, of maak een mix van gewone rijst en groentenrijst voor een extra portie groenten bij je maaltijd.
  • Gebruik in plaats van gewone wraps eens slawraps. Knapperig en gezond!

Havermout

Manieren om het te gebruiken:

  • Rooster wat havermout en maak er energieballetjes van voor een gezond tussendoortje.
  • Maak pannenkoekjes van havermout voor een vezelrijk ontbijtje.
  • Gebruik havermout in baksels zoals bananenbrood, muffins en cake.
  • Maak burgers of gehaktballen met havermout in plaats van paneermeel.

Aardappelen en zetmeelrijke groenten

Manieren om ze te gebruiken:

  • Rasp of snijd hele dunne plakjes van (zoete) aardappel en maak je eigen chips.
  • (Zoete) aardappelen zijn perfect om aan soepen toe te voegen voor een extra romig resultaat.
  • Gebruik in plaats van gewone pasta of noedels, pasta van zoete aardappel (= minder PersonalPoints™).
  • Naast chips, kun je van (zoete) aardappel natuurlijk ook gezonde frietjes maken.

Tofu en tempeh

Manieren om ze te gebruiken:

  • Gebruik zijde tofu (een zachte variant) om er sauzen en dips van te maken.
  • Tofu en tempeh zitten vol eiwitten. Voeg het daarom eens toe aan je ontbijt zodat je de hele ochtend van energie bent voorzien.
  • Gebruik tofu in plaats van brood voor een koolhydraatarme en eiwitrijke sandwich.
  • Zijde tofu kun je ook toevoegen aan desserts; gebruik tofu in plaats van slagroom, voor een gezonder alternatief.

Zuivelproducten en vegetarische alternatieven

Manieren om ze te gebruiken:

  • Zuivelproducten zitten boordevol eiwitten. Zorg dat je er genoeg van binnenkrijgt op een dag want ze zorgen ervoor dat je verzadigd blijft. Regelmatig honger? Neem dan een klein bakje skyr of kwark met fruit. Je zult zien dat het helpt!
  • Wist je dat je zuivel prima in baksels kunt verwerken? Zo voeg je extra eiwitten toe.
  • Maak een lekkere yoghurt-kruidendressing voor je salade in plaats van een dressing met mayonaise of veel olie.
  • Door cottage cheese in de blender te mixen krijg je een heerlijke, romige saus. Voeg een beetje zout, peper en citroensap toe. Gebruik dit als basis (of botervervanger) voor wraps en boterhammen!