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Sauce blanche rapide

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 m
Temps de prép.
0 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2
Difficulté
Modéré
Classique et délicate.

Ingrédients

Fécule de maïs

1 CS

Lait écrémé

250 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Délayer 1 CS de maïzena (15g) dans 25 cl de lait écrémé. Ajouter sel et poivre et une pointe de muscade (facultatif). Faire épaissir quelques minutes à feu doux sans cesser de tourner.

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