Quiche sans pâte à la ratatouille

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Durée totale:
50min
Temps de prép.:
10min
Temps de cuisson:
40min
Part(s):
4
Difficulté:
Facile
Ingrédients
  • 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier
  • 40 g Farine
  • 250 ml Lait écrémé
  • 30 g Gruyère allégé
  • 1 portion(s) Ratatouille (sans matière grasse), 1 boîte 4/4
  • 2 tranche(s) Jambon de dinde ou blanc de dinde
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger les œufs, la farine, le lait et le gruyère râpé. Saler, poivrer. Ajouter la ratatouille bien égouttée. Couper les tranches de blanc de dinde en lanières.

Verser l'appareil dans un moule en silicone. Disposer les lanières sur le dessus et enfourner 40 minutes. Vérifier la cuisson, prolonger éventuellement de 5 minutes.