Photo de/du Gratin de panais par WW

Gratin de panais

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Panais

4 pièce(s), (1kg)

Carotte

200 g

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Crème allégée à 4% et 5%

6 CS

Gruyère allégé

30 g

4 épices

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler les panais, les couper en deux dans la longueur, enlever le cœur un peu dur. Les tailler en bâtonnets d'environ 2 x 3 centimètres. Les mettre dans un plat en verre culinaire avec une tasse d'eau et une pincée de sel. Couvrir et cuire 8 minutes au four à micro-onde (800 W). Les égoutter : ils sont encore un peu croquants.
  2. Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Peler la carotte, la détailler en fins bâtonnets ou filaments, les mettre dans un récipient en verre culinaire avec une cuillère à soupe d'eau, couvrir et cuire 2 minutes au four à micro-onde (800 W). Les égoutter. Graisser légèrement un plat à gratin antiadhésif en le vaporisant d'huile. Verser les panais, répartir les carottes, poivrer et saupoudrer d'épices. Arroser de crème et parsemer de gruyère. Enfourner pour 15 minutes.

Notes

Pourquoi pas...Servir bien chaud en accompagnement d'un blanc de volaille ou d'une escalope de veau (à comptabiliser).

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