Photo de/du Gnocchis par WW

Gnocchis

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
.

Ingrédients

Lait écrémé

500 ml

Muscade

2 g, soit 1 pincée

Semoule fine, crue

100 g

Emmental râpé

60 g

Coulis de tomate nature

480 g,

Herbes de Provence

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une casserole, chauffer le lait salé, avec la muscade. Jeter la semoule en pluie et cuire 10 minutes à feu doux, en remuant. Ajouter 40 grammes de gruyère râpé hors du feu et laisser refroidir la préparation.
  2. Préchauffer le four à 180°C (th. 5). Chauffer à feu doux le coulis et les herbes de Provence. Poivrer, saler peu. Avec la semoule refroidie, confectionner des boulettes avec la paume des mains. Les disposer dans un plat à four. Couvrir de sauce tomate et saupoudrer avec le gruyère restant. Passer au four et servir dès que le fromage a fondu.

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