Photo de/du Gâteau au chocolat et aux amandes par WW

Gâteau au chocolat et aux amandes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Un gâteau simple et délicieux pour toute la famille!

Ingrédients

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

40 g

Régilait Lait concentré non sucré demi-écrémé

1 CS

Margarine végétale

10 cc

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Edulcorant

3 CS, de cuisson

Farine

50 g

Levure chimique ou de boulanger

4 g

Amande

44 unité(s), hachées et grillées

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

40 g, pour le nappage

Régilait Lait concentré non sucré demi-écrémé

1 CS, pour le nappage

Matière grasse à 40%

6 cc

Crème allégée liquide 12%

6 cc

Whisky flambé ou cuit

2 cc

Instructions

  1. 1.Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Faire fondre le chocolat dans le lait concentré avec la margarine à feu très doux ou au bain marie. À l'aide d'une cuillère en bois, travailler les oeufs avec l'édulcorant puis incorporer le chocolat fondu, la farine mélangée à la levure chimique et les amandes.
  2. 2.Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner 20 mn, laisser refroidir avant de démouler et de procéder au nappage.
  3. 3.Faire fondre le chocolat avec le lait concentré et la crème. Ajouter le whisky. Lorsque le mélange est bien lisse, retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter la matière grasse, fouetter et napper le dessus du gâteau. Laisser refroidir avant de déguster.

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