Photo de/du Frittata de macédoine de légumes par WW

Frittata de macédoine de légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Macédoine de légumes nature

300 g, (surgelée ou en conserve)

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Lait 1/2 écrémé

80 ml

Gruyère allégé

45 g

Salade

1 pièce(s), verte

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les légumes en suivant les préconisations de cuisson indiquées sur le produit. Bien égoutter. Fouetter rapidement ensemble, les œufs, les blancs d'œuf, le lait et le fromage râpé. Saler, poivrer.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive adaptée au four, réchauffer les légumes puis verser la préparation à base d'œufs. Faire cuire à feu moyen. Quand l'omelette est presque ferme, mettre sous le grill du four jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir immédiatement. Accompagner de salade verte.

Notes

Si la poêle n'est pas adaptée à la cuisson au four, faire glisser l'omelette dans un plat à tarte antiadhésif.

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