Photo de/du Frittata au fromage et aux épinards par WW

Frittata au fromage et aux épinards

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
22 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour un brunch, un dîner léger ou à déguster froid à l'emporter, cette recette est un véritable passe-partout.

Ingrédients

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Œuf de poule entier

4 œuf(s), grand

Pousse d'épinard

1 portion(s), hachées

Ciboule

1 brin(s), finement haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Gruyère

50 g, râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C .
  2. Dans un grand bol, fouetter les oeufs et les blanc. Ajouter les épinards, la ciboule hachée, le sel et le poivre.
  3. Vaporiser d'huile une casserole allant au four et la faire chauffer à feu moyen. Verser les oeufs et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que l'omelette soit presque prise.
  4. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pendant 5 minutes environ. Retirer du four, laisser reposer 1 minute avant de découper en 8 parts. Servir 2 parts par personne.

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