Photo de/du Fondue au chocolat par WW

Fondue au chocolat

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Un dessert convivial et succulent!

Ingrédients

Fruit de la passion

1 pièce(s)

Ananas

1 part(s)

Kiwi

4 pièce(s)

Mangue

1 pièce(s)

Mandarine

4 pièce(s)

Chocolat noir à 70% cacao minimum extra

200 g

Beurre doux

60 g

Vinaigre

10 ml, balsamique

Poivre

1 pincée(s), de Sechouan

Instructions

  1. 1.Laver les physalis, les égoutter. Peler l'ananas, les kiwis et la mangue, les couper en cubes d'environ 2 cm de côté. Peler les mandarines, retirer la peau blanche de chaque quartier.
  2. 2.Casser le chocolat, le faire fondre au bain marie. Incorporer le beurre, le vinaigre et le poivre. Lisser soigneusement pour obtenir un mélange bien homogène.
  3. 3.Verser le chocolat dans une cassolette en terre à feu. La placer sur une petit réchaud réglé à feu très doux placé au centre de la table. Disposer les fruits autour comme pour une fondue traditionnelle. Chaque convive trempe un morceau de fruit dans le chocolat chaud à l'aide d'une longue fourchette à fondue.

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