Photo de/du Flan de courge aux pommes par WW

Flan de courge aux pommes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Courge

1 pièce(s), 1 kg environ

Farine

100 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Sucre

70 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Cannelle

1 g

Lait écrémé

150 ml

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Pomme

1 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler, puis couper la courge en dés. Les faire cuire 10 min au four à micro-ondes, puis égoutter et mixer la pulpe. Préchauffer le four à 150°C (th.5). Mélanger la farine, la levure, 55 g de sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel et de cannelle, le lait et les œufs. Ajouter la purée de courge. Mélanger à l’aide d’un fouet.
  2. Peler la pomme, la couper en dés. Mettre la préparation dans un plat à gratin, mettre les dés de pomme sur le dessus. Saupoudrer du sucre restant et enfourner 35 min. Déguster tiède.

Notes

Si vous préférez couper la pomme en tranches, cuire 45 min au lieu de 35 min.

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