Photo de/du Farfallines au chou et à la saucisse par WW

Farfallines au chou et à la saucisse

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Ce plat convivial demande peu de temps de préparation. A déguster en famille.

Ingrédients

Pâtes crues

140 g, farfallines

Bouillon en tablette

1 tablette(s), bouillon de volaille

Chou blanc

¼ pièce(s)

Bouquet garni

1 bouquet(s)

Saucisse de volaille

2 pièce(s)

Crème allégée à 4% et 5%

8 CS

Persil

3 cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Porter un litre et demi d'eau à ébullition, y diluer le bouillon-cube puis verser les pâtes et le bouquet garni. Laisser cuire 8 minutes, égoutter et réserver. Garder le bouillon, enlever le bouquet garni.
  2. Emincer le chou finement. Rincer et égoutter. Porter à nouveau l'eau de cuisson des pâtes à ébullition et y faire pocher le chou pendant 5 minutes. Juste avant la fin de la cuisson, piquer les saucisses et les faire pocher une minute. Egoutter et réserver.
  3. Couper les saucisses de volaille en rondelles. Les mettre dans une sauteuse avec le chou et les pâtes. Arroser de crème, faire réchauffer le tout pendant 2 minutes tout en mélangeant. Donner un tour de moulin à poivre, parsemer de persil. Servir bien chaud.

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