Photo de/du Farfalles au chou chinois par WW

Farfalles au chou chinois

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
17 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Pâtes crues

140 g

Chou

1 pièce(s), chinois (pé-tsai), 4 feuilles

Margarine végétale allégée 60%

1 cc

Crème de soja

2 CS

Jambon de poulet ou blanc de poulet

80 g, en dés, une barquette de 100g crus

Coriandre, fraîche

3 cc, ciselée

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une casserole, porter une grande quantité d'eau salée à ébullition, y jeter les pâtes et laisser cuire 8 minutes. Pendant ce temps, rincer les feuilles de chou, les émincer finement : couper les côtes en fines lamelles régulières et la partie verte en petits morceaux.
  2. Faire chauffer la margarine dans une sauteuse antiadhésive, mettre le chou et faire cuire 3 minutes tout en remuant. Saler et poivrer, ajouter la crème de soja.
  3. Égoutter les pâtes, les ajouter dans la sauteuse avec les dés de poulet, poursuivre la cuisson 1 minute tout en remuant le tout. Au moment de servir, parsemer de coriandre.

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