Photo de/du Espadon grillé, salsa tomates poivron par WW

Espadon grillé, salsa tomates poivron

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Espadon

480 g, 4 tranches

Huile d'olive

1 cc

Tomate

4 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Cive

2 pièce(s)

Citron vert

2 pièce(s), pour le jus

Sauce soja salée

1 CS

Piment

1 morceau(x), petit rouge

Instructions

  1. Rincer les tranches d’espadon et les éponger. Les placer dans un plat creux. Arroser d’huile d’olive, du jus d’1 citron et de 2 cuillerées à café de sauce soja. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner 1 heure au frais.
  2. Pendant ce temps, préparer la salsa. Rincer les tomates et le poivron. Les tailler en petits dés. Ciseler les cives. Les ajouter aux légumes. Arroser du jus du second citron et du reste de sauce soja. Ouvrir le piment en 2, l’épépiner et le trancher en fines lamelles. L’ajouter à la salsa.
  3. Sortir l’espadon du réfrigérateur. L’égoutter et le déposer sur la plaque sous le gril du four ou directement sur la grille du barbecue. Faire griller 15 min, en le retournant à mi-cuisson. Déguster avec la salsa tomates poivron.

Notes

Si vous ne trouvez pas de cives, utilisez des petits oignons nouveaux.

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