Photo de/du Escargots farcis à la tomate par WW

Escargots farcis à la tomate

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
12 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
2
Difficulté
Modéré
Deux saveurs qui se complètent pour changer un peu des escargots au beurre d'ail !

Ingrédients

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)

½ portion(s), 1/2 boîte de tomates concassées

Oignon

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Muscade

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Persil

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Escargots nature

250 g, (escargots en conserve)

Instructions

  1. Faire revenir les tomates concassées dans un poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Ajouter l'oignon finement émincé, l'ail écrasé, un peu de poivre et de muscade. Faire cuire 5 minutes.
  2. Déposer un peu de ce mélange au fond de chaque coquille. Poser un escargot et compléter de nouveau avec la préparation aux tomates.
  3. Saupoudrer de persil haché. Disposer les coquilles sur un plat spécial four à micro-ondes, recouvert de gros sel pour bien les caler. Faire cuire à découvert (puissance 500 W) pendant 2 minutes. Servir très chaud.

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