Photo de/du Entremets poire, chocolat, marron par WW

Entremets poire, chocolat, marron

7
7
7
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
22 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

40 g

Lait écrémé

100 ml

Crème de marrons

80 g

Crème fraîche entière

60 g

Poire

3 pièce(s)

Instructions

  1. Couper le chocolat en petits morceaux. Porter le lait à ébullition. Verser sur le chocolat tout en mélangeant. Ajouter la crème de marron. Fouetter la crème bien froide et l’ajouter à la préparation.
  2. Peler les poires, les couper en 2 et les évider. Les répartir au fond de 4 ramequins et recouvrir de crème. Réserver au froid.

Notes

Pour un des sert de fête, ajouter 2 feuilles de gélatine préalablement hydratéesdans le lait chaud et démouler les ramequins en les trempant dans de l’eau chaude ou utiliser des cadres à pâtisserie avec du fi lm alimentaire en guise de fond.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW