Photo de/du Emincé de chou au bleu par WW

Emincé de chou au bleu

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Divin sur du pain légèrement grillé, servi en guise d'entrée apéritive.

Ingrédients

Chou blanc

¼ pièce(s)

Fromage bleu

30 g, (bleu d'Auvergne)

Yaourt 0% nature

½ pot(s)

Huile de noix

1 cc

Vinaigre

1 cc, vinaigre de noix

Ciboulette

3 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper le chou en fines lanières. Dans un saladier, écraser le bleu à la fourchette. Le mélanger avec le yaourt, l'huile et le vinaigre. Incorporer les lanières de chou et la ciboulette, mélanger. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
  2. Réserver au frais pendant 1 heure minimum avant de servir.

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